Le pollen
Le pollen frais
Notre pollen est récolté sur notre exploitation en Belgique.
Le pollen est récolté par nos abeilles, au printemps, Il est immédiatement congelé à -18°c.
Composition et bienfaits du pollen frais
Riche en ferments lactiques, en acides aminés et très riche en sélénium, « le pollen frais » donne un coup de fouet à l’organisme.
- Stimulant de l’organisme;
- Prévention des infections;
- Fortifiant;
- Reconstituant;
- Rééquilibrant fonctionnel;
- Lutte contre les mycoses intestinales;
- Effet de protection de la muqueuse intestinale;
- Effet sur l’asthénie;
- Lutte contre la constipation;
- En cure préventive, prévention des allergies saisonnières;
- Stimulant du transit, etc.
Comment utiliser le pollen
Le pollen frais se prend idéalement à jeun au petit déjeuner, seul ou dans un jus de fruits, un smoothie ou une salade de fruits par exemple (éviter de le prendre avec des produits laitiers).
Quantité :
- une cuillerée à soupe par jour, pour 1 adulte
- une cuillerée à café par jour, pour un enfant
La cure complète de pollen est de 6 semaines. Habituellement, les cures de pollen frais se font aux intersaisons. Sa consommation peut bien sur se faire tout au long de l’année si le besoin s’en fait sentir!
Le pollen récolté par les abeilles (pollens entomophiles) ne provoque pas de rhume des foins, il est différent des pollens transportés par le vent (pollens anémophiles). Pour les personnes réactives à de très nombreux allergènes, il est plus prudent de tester en goûtant deux ou trois grains de pollen pour vérifier s’il y a une réaction.
Conservation du pollen frais
Il se conserve au congélateur. Ne pas le décongeler et le re-congeler. Prenez la dose souhaitée directement du congélateur, pas besoin de décongélation!
Composition
Le pollen frais est composé de 5 à 36 % d’eau et de 64 à 95 % de matières sèches. Parmi celles-ci :
2,5 à 3,8 % de sels minéraux ;
4,2 à 19,8 % de lipides ;
8 à 30 % d’albumine ;
8,5 à 40 % de sucres invertis ;
5 à 7 % d’amidon ;
des vitamines de tous les groupes ;
des facteurs de croissance ;
des facteurs agissant sur le développement des glandes de l’abeille (ovaires, glandes pharyngiennes, corps gras.)
de l’acide folique ;
une substance attractive pour les abeilles ;
une substance antibiotique.